מעמולים להכנה עם הילדים!

בסבלנות רבה וכמובן לוקחים בחשבון לכלוך נלווה ואת העובדה שהצורה לא יוצאת בדיוק כפי שאנחנו רוצים, אבל מה זה משנה אם זה טעים וכולם נהנים!

מצרכים לבצק:

500 גרם קמח לבן
200 מ"ל שמן קנולה
4 כפות סוכר
1/4 כוס מים

מומלץ אבל לא הכרח:
2 כפיות מיץ תפוזים
4 טיפות מי זהר/ורדים

למלית:

500 גרם ממרח תמרים
1/4 כפית קינמון
מומלץ אבל לא הכרח:
4 טיפות מי זהר/ורדים
4 כפות מיץ תפוזים

או (מן הסתם הילדים מתחברים לזה יותר): ממרח שוקולד השחר
אני עשיתי חצי מהכמות עם תמרים וחצי עם שוקולד.

אופן הכנה:
מתחילים בהכנת המלית: מערבבים את כל המצרכים ומניחים בצד.
להכנת הבצק: מחממים תנור ל-170 מעלות. מכניסים את השמן עם הסוכר למיקסר ומערבלים עד איחוד החומרים.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבלים עד קבלת בצק רך, ניתן להוסיף טיפות תפוז בעת הצורך.
תולשים 32 חתיכות ומכינים כדורים עם הילדים, מניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה במרווחים.
לוקחים כל כדור, פותחים אותו ומכניסים כפית מהמלית וסוגרים בחזרה לכדור ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, כשהתפר למטה.
צובטים כל כדור במצבט ליצירת מראה נאה.

*כשמכינים עם הילדים משחררים את הנראות המושלמת, הם מכדררים, הם מסדרים בתבנית, הם גם יכולים להניח את הממרח ולסגור.

אפשר גם להפריש כמות מסויימת מהבצק לילדים ואת הנותר לעשות אתם. 

אופים 20 דקות. העוגיות יוצאות בהירות.
מוציאים לצינון ולאחריו בוזקים אבקת סוכר להשלמת המראה.

בתיאבון!!!

_______________

עינת לאלו, מנהלת ומייסדת madcafe