תמיד כשמריחים את החג
אני מסתגרת במטבח
לניסויים של אפייה ויצירת מתכונים…

מצרכים:

– 225 גרם חמאה

– כוס דבש

– כפית תמצית וניל

– 3/4 3 כוסות קמח

– 1/2 כפית קינמון

– 1/2 כפית סודה לשתיה

ההכנה:

– בקערה לנפות קמח, סודה לשתיה וקינמון

– בסיר להביא לרתיחה את החמאה, דבש ותמצית וניל עד שהחמאה נמסה לגמרי

– לשפוך את הסיר עם החמאה והדבש על קערת הקמח ולערבב בעזרת לקקן לבצק אחיד…..

– לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולתת לו לנוח לילה במקרר

– לחמם תנור ל 180 מעלות

– לרדד את הבצק לעובי אחיד ולקרוץ צורות

– להניח על גבי נייר אפייה ולאפות בסביבות 10 דקות

– לצנן על רשת

– ניתן לפזר אבקת סוכר

שתהיה שנה מתוקה אהובים!!!

לעוד מתכונים מהירים קלים ומעולים לראש השנה >>