סופגניות לוטוס – מתכון סופגניות דונאטס לחג החנוכה
 

מצרכים לסופגניות חנוכה מיוחדות:

– 25 גרם חמאה
– 2 כפות ממרח לוטוס
– 3/4 כוס קמח
– 1/3 כוס סוכר
– 1/4 כוס אבקת קקאו
– שקית אבקת אפייה
– 1/2 כוס ריוויון
– ביצה

לזיגוג:
– ממרח לוטוס

ההכנה:
– לחמם תנור ל 180 מעלות ולשמן תבנית לדונאטס
– בקערה למיקרו להמיס את החמאה וממרח לוטוס
– בקערה נפרדת לנפות קמח, קקאו ואבקת אפייה. להוסיף לקערה את הסוכר, ביצה וריוויון לערבב לתערובת אחידה
– להוסיף את קערת החמאה עם הלוטוס המומס ולהמשיך לערבב לבלילה אחידה
– למלא את השקעים של הדונאטס עד 2/3 גובהה
– לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ 10 דקות
– לצנן לפני שמוצאים מהתבנית

לזיגוג שני לאחר הקירור:
אחרי שהדונאטס התקררו לגמרי
– להמיס במיקרו את הממרח לוטוס
– לשפוך לקערה ולטבול את הדונאטס
– לקשט כמו שאוהבים

מאחלת לכולכם הורים יקרים, חג חנוכה שמח עם המון סופגניות חנוכה מתוקות

_______________

עדי חוגי, יוצרת מתכונים מקוריים מתוקים גם לחגים