נזכרתי הערב שמחכה לה במקפיא קופסה קטנה ונחמדה שקניתי של ניוקי תפוחי אדמה ללא גלוטן, של חברת בר אל. אז החלטתי שננסה לארוחת הערב.

ההכנה פשוטה ביותר וכתובה על גב האריזה בצורה מאוד מאוד ברורה אפילו עם מתכון ממולץ לרוטב שמנת בן רגע:

אז את הניוקי הכנתי ממש לפי הוראות ההכנה ובמקביל את הרוטב שמנת.

המרכיבים לרוטב:

בסיר שמתי כ-50 גרם חמאה הוספתי 3 קוביות שום קפואות וגם קוביית בזיליקום קפוא.

קצת מלח ופלפל שחור גרוס עד שהכל נמס, לזה הוספתי שמנת לבישול, חצי כוס חלב וכ-4 כפות גבינה לבנה. 

את הניוקי לאחר שצפו לפי ההוראות הכנה, סיננתי ומזגתי לרוטב השמנת.

ועירבבתי יחד עוד כדקה וזהו ממש קל ופשוט והכי חשוב טעים!!!

הבנות אהבו מאוד מאוד...רק הערה אחת, הכנתי יותר מדי רוטב לכמות הניוקי אז זה היה מרק ניוקי כזה, ממולץ להוריד מכמות החלב והגבינה. 

הוספנו גם חתיכות גבינה צהובה (עמק כמובן- נטרף בכמויות אצלינו...) וכמובן פרמזן מגורד.

ממליצה לכם לנסות.

בתיאבון :)