החומרים:

2 ביצים

3 כפות שמן

חצי כוס מיץ תפוזים

2 שקיות סוכר וניל+ 2 כפות סוכר רגיל

1 כוס קמח "כרגיל"

1 שקית אבקת אפייה

כפית קקאו

למילוי- קוביית שוקולד- לפי הטעם או נוטלה, או נוגט (של השחר) וכל דבר העולה בדעתכם שיתאים.

אופן ההכנה הכי פשוט בעולם-

מערבבים את הכל יחד לפי הסדר ולוודא שלא יישארו גושים.

יש אפשרות גם להכין 2 תערובות בכך שלוקחים חצי מהתערובת ומוסיפים קקאו רק לחצי מהתערובת. כך ניתן ליצור ערבוב מעניין של שחור ולבן.

לחמם את המולטיקייק בשימוש בפלטת המאפינס כמובן, עד שהאור נדלק .

לשמן מעט בשמן (מספיקה פעם אחת לכל ההכנה ואני אפילו משמנת לפני החימום).

ואז למזוג ממש מעט מהתערובת בכל השקעים, לשים באמצע מהמילוי ואז לכסות שוב בתערובת.

מחכים עד שהאור נדלק ובודקים שהמאפינס אפויים.

ממליצה להמיס שוקולד עם כפית שמן בפולסים קצרים במיקרו ולצפות וכמובן שאפשר לקשט איך שאוהבים.

והנה יש לנו מאפינס ללא גלוטן בזמן אפסי… יאמי…

הבנות אהבו מאוד וממליצות, בעיקר כמובן נרשמה התלהבות מההפתעה בפנים.

אז מוזמנים לנסות וליהנות.

ממני:

איריס.