פתרון נהדר לאפייה ללא גלוטן – מולטיקייק
עוגות וקינוחים, צליאק וגלוטן תזונה
פתרון נהדר לאפייה ללא גלוטן עם מכשיר אחד קטן שאפשר לעשות איתו הכל- המולטיקייק
לאחרונה רכשתי את המכשיר המשולב של מולטיקייק 4 ב-1, חשבתי שזה יכול להיות פתרון מצויין בעיקר לבנותי בגללל שקל להשתמש במכשיר גם עם קמחים ללא גלוטן וכך אפשר להכין הכל לבד בבית וממש בקלות….
חשוב להדגיש שאני מכינה בו דברים רק ללא גלוטן עם קמחים תחליפיים ולכן אין לי שום חשש שהמכשיר יהיה מזוהם וזה גם פתרון נהדר בשבילינו.
אז הפעם אני אפרגן פה למכשיר הקטן והגאוני הזה-
במכשיר יש פלטות מתחלפות לקייקפופס (ככה זה התחיל ויש מכשירים רק עם הפלטה הזאת) קאפקייקס, דונאטס וופל בלגי. כרגע גם יצאו 3 פלטות מתחלפות נוספות להכנת פיצות, להכנת קישים ובראוניז.
אני חייבת להגיד שבינתיים (כשבועיים) אין יום שהמכשיר לא עובד אצלי במשרה מלאה.
יש אין סוף מתכונים וטיפים ויש אפילו קבוצה בפייסבוק שמדברת רק על המכשיר ומשתפת במתכונים שווים וטעימים.
שמות הקבוצות: "מולטיקייק 4 ב-1" ו-"מולטיקייק 4 ב-1 - מתכונים , טיפים ועוד".
הספקתי להכין פלפל עם הקייקפופסים הקטנים – פלפל בריא וללא טיגון כלל.
לפלפל – השרתי חומוס לילה שלם ואז טחנתי במעבד מזון עם תבלינים (אפשר למצוא מלא מתכונים בקלות) ואז למכשיר.
הכנתי מיני פיצות עם בצק עלים ללא גלוטן מרוח ברוטב פיצה עם גבינה וזיתים ומגולגל לשבלולים.
מאפינס עם גבינה וגם פנקייקים, מאפינס תפוז, מאפינס פיצה, מאפינס פיטריות ותירס
קאפ קייקס תפוח, לימון, שוקולד.
דונאטס שוקולד ווניל ועוד....
וגולת הכותרת הוופל הבלגי שהבנות התענגו עליו ממש וכבר הכנתי יותר מפעם אחת
והעיקר שאין גבול ואפשר להמציא ולעשות כל מיני מתכונים לחמניות ובייגלך ואפילו קציצות בשריות.
ואפילו חביתה הכנתי בפלטה של הוופל הבלגי ויצא ממש מעניין.
ועכשיו לקראת המשלוחי מנות של פורים אני מתכוונת להכין קאפקייקס קטנים וחמודים טבולים בשוקולד ומקושטים יפה, דבר שיוסיף צבע וחן למשלוח ובגלל שהכל נטול גלוטן זה ממש מיוחד ומתאים לבעלי צליאק.
אז בתאבון וחג פורים שמח ונחמד :)
לאחרונה שמתי לב שעל המדפים בסופרים נוספו מגוון
עוגת ביסקוויטים וגבינה ללא גלוטן לפעמים כדאי ורצוי
לכבוד שנת הלימודים החדשה שממש בפתח, ולקראת החזרה
במסגרת החופש הגדול וחובותיי לבנות, הכנו עוגיות שוקולד
חזרנו לא מזמן מירושלים שם התקיימה הבוקר ההפגנה
יש פה מישהו שלא אוהב בראוניז שוקולד עסיסיים
מתכון קל להכנה לחטיף זיתים (ללא גלוטן כמובן)
מאיצ'וק שלי חוגגת 9 באמצע חודש הבא והחלטנו
כמו שהבטחתי בפוסט הקודם על סוגי הקורנפלקס אביא
שלום 🙂
אשמח לקבל מתכון מוצלח ללחמניות ולבייגלך ללא גלוטן ואם אפשר גם ללא חלב..
(הקטנטנים שלי רגישים גם לגלוטן וגם לחלב…)
תודה רבה!!!
אודליה