לחמניות גבינה 
 

חומרים:

350 גר' קמח תופח
1 ביצה
1/2 כוס שמן
300 ג' גבינה צהובה מגורדת
גבינה לבנה/ בולגרית
קוטג'
מלח ופלפל
אפשרויות לגיוון: בצל מטוגן,זעתר, רוזמרין,זיתים
 

הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מערבבים את כל החומרים יחד בקערה.

מכינים כדורים ושמים על תבנית עם נייר אפייה.

מורחים מעל ביצה טרופה ומכניסים לתנור ל- 15-20 דקות עד שהלחמניות זהובות.

** אחרי שיטרפו אותן בפעם הראשונה, אני מניחה שתכפילו את הכמויות.
אגב, זה אחלה פתרון לארוחת ערב לילדים,עם סלט בצד.
 

עוגת פרג 
 

החומרים:

1 כוס חלב
150 גר' חמאה

200 גר' פרג טחון

כמה מילים על פרג: אני ממליצה לקנות פרג אך ורק בחנויות שטוחנים לכם את הפרג במקום. ברח' לוינסקי בדרום ת"א יש וגם בעדן טבע מרקט.אני ממליצהלקנות כמה שקיות של 200 גר' ולשים בפריזרזה יכול להישמר הרבה זמן.פרג שקונים בסופר מהמדף,הוא פרג שהטריות שלו לא נשמרת לזמן רבואז הוא נהיה מר. לא כדאי!

ממיסים יחד בסיר על הגז ומוסיפים 200 גר' פרג.

בקערה:
1 כוס קמח (אני משתמשת במלא)
2 כפיות אבקת אפייה
כוס סוכר
2 ביצים
מוסיפים את הבלילה של הפרג ומערבבים.

אפשרויות לגיוון - צימוקים, אגוזים קצוצים למיניהם, שוקולד צ'יפס.

*לא חובה אבל טעים: כשהעוגה בתנור ממיסים 100 גר' שוקולד מריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה. כשהעוגה יוצאת מהתנור שופכים מעל.

אז תודה לך יקרה, על היותך חברה, שתמשיכי לאהוב כך את המטבח ולחלק את הידע שלך איתי:)
אוהבת אותך.

ולכם אני מאחלת שבת שלום, חמימה ונעימה, עם הרבה מטעמים וריחות נעימים במטבח.
חילקו את המתכונים שלכם עם אחרים - כך תלמדו יותר ותגוונו יותר וכמו שאני אומרת לבן שלי-  אם תיתן יתנו לך בחזרה.

________________

למתכון לחמניות מקמח מלא >>