אודות - בלה אילן שלום, אני בלה, נעים להכיר כמו הרוב, פעם גם אני אכלתי הכל, אם כי לא תמיד רציתי ולא תמיד היה לי טעים, אבל הלחץ המשפחתי/חברתי היה גדול... באיזשהו שלב בחיי החלטתי להיות צמחונית עד שנחשפתי לעולם הטבועני. מן הראוי לציין שאני טבעונית מטעמים הומניים כמו גם בריאותיים, ומכאן שהמטבח שלי טבעוני ללא גלוטן (גם בשל היותי חולת צליאק). במטבח שלי אני מציעה מגוון עשיר של מאכלים, כאשר אלה מורכבים משלל מרכיבים נפלאים היוצרים הרמוניה של טעמים תוך הקפדה על איכות, טריות ובריאות החרוטים על דגל מטבחי וצו ליבי. האהבה שלי לבישול ואפיה מוציאה ממני את היצירתיות שבי, במטבח שלי אני עושה קסמים, טעימה קטנה ותרגישו את הפלא בעצמכם. כל המתכונים נוסו באופן אישי. אם גם לכם חשובה הבריאות ואתם רוצים אוכל איכותי, טרי ומזין, מידי שבוע, בימי שישי, ניתן להגיע אלי ולקנות אוכל לסופ"ש כמו גם להמשך השבוע. יש אפשרות להזמין מראש. המאכלים הנמכרים מידי שישי אינם בהכרח צמודים לתפריט ומכאן שהינכם נחשפים למגוון נוסף של מאכלים טעימים ומזינים. ניתן להשתתף בסדנאות בישול אצלי או להזמין סדנאות בישול אצלכם בבית ליחידים או לקבוצות קטנות. מי שנפשו ובטנו חפצה באוכל טבעוני ללא גלוטן לארועים קטנים, יכול למצוא מגוון עשיר של מטעמים בתפריט הנפלא המוצע כאן. המטבח שלי מתאים לכולם, בין אם המאכלים מהווים השלמה או כארוחה עיקרית. אתם מוזמנים להכנס ולהתרשם, להזמין, לחוות ולהתנסות. לכל שאלה תוכלו לפנות אלי במייל : bellailan19@gmail.com שלכם בלה