"הייתה שבת ביתית, תה, נשארנו בבית, אכלנו חמין, לקינוח עוגת שוקולד חמה…אחר הצהריים ראינו סרט – הנחתי שקית פופקורן במיקרו… בערב שתיתי נס עם חלב ועוגיות…"

די! אז מה אם בבית? זה אומר שאני חייבת לעלות 5 קילו? מינימום?

נוכחתי לדעת שניהול יומן אכילה, כתיבת המאכלים שאני צורכת במהלך היום, על גבי דף נייר, מסייעת לי מאוד במעקב, ניהול סדר יום תזונתי טוב יותר, ובשליטה העצמית. (אז זה אומר שאני מיישמת ?) אז זהו שהחלטתי שכן! ולקבל את ההחלטה זה כבר צעד לכיוון הנכון!

אם כן, מהו יומן אכילה? יומן אכילה הוא תיעוד כל פרט אשר נכנס לפיך באותו יום, החל מכוס מים ועד עוגייה, אורז וסלט. החוכמה ביומן האכילה היא לא לזייף ולא להשמיט דבר וחצי דבר. מה שיגרום לך (או לאיש מקצוע איתו תתייעצי) לנתח את מהלך יומך ואת חולשותייך, כך שתוכל/י לעבוד על המקומות החלשים ולמנוע נפילות כואבות.

לדוגמה:

נעמי: קמתי השכם בבוקר,
בשעה 06:00 שתיתי כוס קפה ואוכלת 2 עוגיות יבשות.
בשעה 08:00 הגעתי למשרד, שם שתיתי נס קפה שני.
בשעה 10:00 אכלתי בננה או תפוח.
בצהריים, בסביבות 12:30, הלכתי לחדר האוכל, שם יחד עם חברי לעבודה אכלתי מנת בשר, (דוגמת: 1 שניצל\ 1 עוף\ 2 קציצות). ומנת פחמימות, (דוגמת: 5 כפות אורז \פסטה \1 תפוח אדמה בינוני וסלט ירקות).
כשסיימתי לעבוד בשעה 16:00, נסעתי הביתה ובקושי זוכרת מה אכלתי לאחר מכן, אך מנסה להיזכר, בשביל היומן…
בשעה 17:00: נס עם 2 עוגיות, אחר כך איזה תפוח, כמה בייגלה מהבת, כמה במבות מהחבר של הבן…
בערב, בסביבות השעה 19:00: ארוחת ערב משותפת עם הבעל והילדים, חתיכת פשטידת תירס, סלט ירקות ו-2 כפות גבינה.
הילדים כבר ישנים, יושבת עם הבעל מול הטלוויזיה בשעה 21:30 צופים ואוכלים יחד בוטנים, גרעינים…

מהרישום הנ"ל ניתן ללמוד שלנעמי קל יותר לשמור על תזונה קבועה ומאוזנת בשעות הבוקר ואילו חוסר השליטה והקושי באים לידי ביטוי בשעות אחר הצהריים ובערב. מכאן התמונה ודרך ההתמודדות פשוטה יותר.

לכן אני ממליצה, רשמי לך יומן אכילה, כך תוכלי לשקף לעצמך היכן קל לך יותר והיכן את יכולה לעבוד על עצמך ולשפר.

_____________________

הילה כהן, נטורופתית