מה יכול להיות יותר מחייה נפשות מאשר משקה מקרר, טעים שמוכן בשלוש דקות?

כנראה שאין הרבה מתחרים על התואר.

והפעם, נתקפתי געגועים לטיולים שלי באיטליה.

אספרסו! גרנדה ! טיאמו !

אז מה עושה מנחת סדנאות בישול שמתגעגעת?  משחזרת זכרונות במטבח.

4 מרכיבים, 3 דקות, אושר צרוף.

1/2 כוס חלב צמחי (אני השתמשתי בחלב סויה)

6 קוביות קרח

כפית קפה מגורען איכותי

1/2 כפית קינמון

טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר, מוזגים לכוס, שמים קש, חושבים טוסקנה.

אני לא ממתיקה את השתיה שלי, אבל הרגישו חופשי להמתיק …  ואם כבר אתם ממתיקים אז שיהיה בריא, זוכרים?!

למי שלא אוהב קנמון, יכול להוסיף מעט קקאו נא למשקה, הל, וניל… הכל הולך, כיד הדמיון הטובה עליכם.

אם אתם מכינים את המשקה לילדים, אפשר ורצוי להחליף את הקפה בקקאו איכותי (רצוי קקאו נא) עם ממתיק טבעי כגון סטיביה/מייפל והנה לכם פרפוצ'ינו שוקו יאמי!

אם אהבתם את המתכון הכל כך מענג ופשוט הזה, מוזמנים לשתף אותו עם החברים שלכם.

תכינו, צלמו, ספרו לי איך יצא.

ושיהיה לנו המשך קיץ קריר (כן, יודעת, זה אוקסימורון).

שלכם, באהבה,

אני.

___________

לסדנאות בישול בריא, צרו קשר:

אורית 050-3064844, oritch.bishulbari@gmail.com

לדף הפייסבוק שלי https://www.facebook.com/chen.orit.kitchen