לרגל יום האהבה, נחלק לכל מי שאנחנו אוהבים – עוגיות מקושטות! מה יותר נחמד ומחמם את הלב מעוגיות ביתיות, בצורת לב, שאומרות "אני אוהב אותך" לכל מי שנותנים אותן!!!

מצרכים לעוגיות:

– 220 גרם חמאה רכה

– 1/2 2 כוסות קמח

– 1 כוס סוכר 

– 1 ביצה

– 2 כפיות תמצית וניל

– 2 כפות מיץ תפוזים

– 1 כפית אבקת אפיה

ההכנה:

– בקערה רגילה לנפות קמח ואבקת אפייה

– בקערת המיקסר להקציף את החמאה והסוכר לשלוש דקות

– להוסיף את הביצה, מיץ תפוזים ותמצית וניל, להמשיך להקציף עד שהביצה מתמזגת

– להוסיף בהדרגתיות את קערת הקמח. להפסיק את פעולת המיקסר ברגע שכל הקמח מתמזג

– לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולקרר לפחות שעתיים

– לחמם תנור ל180 מעלות

– ליצור צורות ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה

– לאפות בין 15 – 12 דקות עד שהשוליים מזהיבים 

ציפוי לעוגיות:

מצרכים:

– 3 כוסות אבקת סוכר

– 25 גרם חמאה רכה

– 7 – 5 כפות שמנת מתוקה

– כפית תמצית וניל

– צבע מאכל ( לא חובה)

ההכנה:

– בקערה להקציף את החמאה, אבקת סוכר, תמצית וניל וחמש כפות שמנת מתוקה לשלוש דקות

– במידת הצורך להוסיף כל פעם עוד כף שמנת מתוקה

– למי שמעוניין בצבעי מאכל לחלק לקערות להוסיף צבע מאכל ולערבב עד שמתקבל הצבע הרצוי

– למרוח על העוגיות ולקשט בסוכריות

בתיאבון ובאהבה!!!

לעוד מתכונים >>

___________________

עדי חוגי, יוצרת מתכונים מתוקים להורים ולילדים