כולנו קראנו ושמענו רבות אודות ההמלצה הגורפת בדבר ארוחות הערב המשפחתיות המשותפות. נכתב ונאמר כי ארוחה משותפת אחת ליום תיצור הרמוניה משפחתית, אכילה בריאה יותר, עידוד לשיתוף הילדים את ההורים ואחד את השני וכהנה וכהנה…

כל זאת כמובן נכון, שריר וקיים! עם זאת, חייב להיאמר, כי במציאות יומננו העסוק, זוהי באמת לוגיסטיקה לא פשוטה, וברמה היום-יומית, יתכן ובמשפחות רבות, ארוחת ערב משפחתית משותפת על בסיס יומי, אינה ברת יישום.

דוגמא ממציאות יומנו:

משפחה בת 3 ילדים, אבא חוזר בסביבות 18:00 פעמיים בשבוע ועוד פעמיים שלוש לקראת 19:00… אמא חוזרת גם היא בסביבות 16:30 וזאת למעט יום ארוך אחד בה סבא וסבתא באים לסייע, כי אמא חייבת להשלים שעות שהיא החסירה כשיצאה ב-16:30 בארבעת הימים הנוספים על מנת לאסוף את הילדים מהמסגרות. ילד מספר 1 בכדורסל ולאחר מכן הולך לחבר..ילד מספר 2 בצופים, ילד מספר 3 עוד לא בחוגים ונמצא רוב הזמן עם אמא או ניפגש עם חברים מהגן\ בית הספר… הלוגיסטיקה רבה ומסובכת, הסעות, טלפונים ועוד ועוד… הסיכוי להסתנכרן לארוחת ערב משותפת נמוך.

מהו הפיתרון?

בחרו לכם יומיים בשבוע, כן , כן רק יומיים!!! בהם אתם כולכם כמשפחה יושבים יחד לארוחת ערב משותפת. יום בו כולכם יכולים להגיע הביתה עד 19:00, כולכם! ואז הכינו יחד ארוחת ערב מזינה, טעימה ובריאה. שבו יחדיו (ולא שאמא מגישה) ודברו על כל דבר, מה היה לכם טוב היום, מה פחות…מי הציק לילד, מה עשיתם בעבודה? ספרו, שתפו…מצו זה את חברתו של זה. אחרי הכל, הכי כיף עם המשפחה!

כחלק מההרגל החדש שוודאי יפוספס לעתים, (בלתמי"ם וכדומה…), תלו לכם על גבי המקרר, פתק יפה וצבעוני ובו יהיה כתוב: "ימי שני ורביעי ארוחת ערב משותפת- כולם בבית עד 19:00"! אף הגדילו והכינו לכם רישום: מה תכלול הארוחה ביום שני ומה תכלול הארוחה בימי רביעי.

להלן 3 הרכבים מומלצים לארוחת ערב המשפחתית:

ארוחת ערב משפחתית- 1:

• פשטידה (קישואים, תירס, ירקות…)
• מבחר ממרחים: טחינה, ממרח פלפלים, חומוס ביתי, גבינה לבנה 5%, גבינה צהובה 9%.
• סלט גדול או ירקות חתוכים מגוונים: מלפפון, עגבניות, פלפלים צבעוניים, שומר, קולורבי, גזר, סלק, עלי בייבי, חסה ועוד…

ארוחת ערב משפחתית- 2:

• לחם או טוסטים העשויים לחם מקמח מלא, שיפון מלא או כוסמין, גבינה צהובה 9%, רוטב עגבניות ביתי או רסק עגבניות.
• סלט גדול או ירקות חתוכים מגוונים: מלפפון, עגבניות, פלפלים צבעוניים, שומר, קולורבי, גזר, סלק, עלי בייבי, חסה ועוד…
• מבחר ממרחים: טחינה, ממרח פלפלים, חומוס ביתי, גבינה לבנה 5%, גבינה צהובה 9%.
• ביצים קשות או חביתות (עדיפות לביצי חופש או ביצים אורגניות)

ארוחת ערב משפחתית- 3:

• ירקות קלויים בתנור עם מעט שמן זית ותבלינים(אנטי-פסטי) או מרק ירקות עשיר: בטטה, גזר, דלעת, קישואים, פטרוזיליה, דלורית, בצל…
• לחם מקמח מלא או שיפון מלא או כוסמין
• מבחר ממרחים: טחינה, ממרח פלפלים, חומוס ביתי, גבינה לבנה 5%, גבינה צהובה 9%.
• סלט גדול או ירקות חתוכים מגוונים: מלפפון, עגבניות, פלפלים צבעוניים, שומר, קולורבי, גזר, סלק, עלי בייבי, חסה ועוד…

וכעת, משנפלה ההחלטה, השלט נכתב, התפריט תוכנן… שבו יחדיו, אכלו בנחת ובהנאה, צחקו, כייפו ופשוט תיהנו מהאוכל המזין ואחד מן השני!

בתיאבון חברים!

____________

הילה כהן, נטורופתית.