אז לכבוד חג השבועות ובכלל לגיוון ארוחות הערב, הנה בצק גבינות מלוח שמתאים גם כתוספת לטנא וגם כארוחת ערב כייפים וטעימה, או כארוחת בוקר לפני שיוצאים לגן ולבי"ס. אפשר למלא בשלל מילויים (לעטוף זית למשל) או לאפות בצורת סהרונים ושלל צורות.

מצרכים:

קופסת גבינה 5% (250 גרם)

קופסת קוטג'

150 גרם קצ'קבל מגורדת

שקית אבקת אפיה

1.5 כוסות קמח מלא

1.5 כוסות קמח לבן

0.5 כוס שמן זית

1 כפית מלח

אופן ההכנה:

לערבב את כל החומרים לבצק אחיד. אם דביק מדי להוסיף קמח.

לרדד, לקרוץ עיגולים ולהכין קרואסונים/ לעטוף זיתים בלי גרעינים/למלא במילוי שילדים אוהבים.

לצפות בביצה ולאפות בחום של 170 מעלות כ- 20 דקות עד שמזהיב

בתאבון!!